西班牙人觀察日記
-Calle Hongkones 西遊記
講起西班牙,可能好多人會諗起鬥牛、flamenco 諸如此類嘅文化產物,呢啲當然充滿文化價值, 但筆者今次想用另一個角度切入,睇下西班牙人對「生活」嘅理解。
如果話香港精神係「快靚正」,咁西班牙嘅就會係「歎慢板」。呢個唔帶貶義,只係作為一個住 慣香港嘅人,去到西班牙生活落自然有嘅感受。筆者住喺南部嘅格拉納達 (Granada),一個樸素嘅 古典小鎮,當然都遊歷過大城市如馬德里、巴塞隆拿,但發現西班牙人都自帶一種「慢活」嘅氣 質,做任何嘢都不慌不忙,每日行程編排好疏落,有時無咩特別 plan 喺屋企 hea 下就係一日,基 本上所有嘢都係慢慢咁進行。
舉個生活化啲嘅例子,佢哋普遍嘅食晏時間係有 3 個鐘,由 2pm 5pm,而呢 3 個鐘係可以由前菜、主菜一路食到到甜品,最後仲會有個叫” la sobremesa”嘅飯後時 間,俾大家一路飲住咖啡一路傾計,中意嘅仲可以瞓個晏覺添。喺香港人嘅角度睇,食 1 個鐘飯 返去做嘢咪得,遊手好閒咁食 3 粒鐘做乜呢?但係諗深一層,其實佢哋嘅工作模式不嬲都唔需要 急、有本錢歎,又何必做餐死呢?
一個返工日數少、工時短嘅地方,除咗歎之外,仲可以隨時見下屋企人同朋友,得閒請吓人上屋 企玩,吹下水飲下酒,同身邊人關係自然維繫得好。對比香港人,有時約朋友都要放年假先見 到,喺屋企都冇時間坐低食餐飯,西班牙人生活嘅模式,的確喺香港人求之不得嘅。
所以先會見到,香港人好恨放假,一有長假就會去旅行,恨不得將全年返工嘅壓力都喺一場旅行 之中排解,因為平時冇呢個時間空間去消化沉澱。西班牙人大多冇呢個煩惱,因為佢哋嘅生活從 來唔缺時間空間去休息,有咩返工搞唔掂嘅,放工約幾個 friend 飲幾杯吐下苦水就乜事都冇,香 港人想 attain 到嘅 work life balance,嚟西班牙自然就會感受到。
住喺西班牙,除咗進修西班牙文,去勻啲旅遊景點,筆者都好鐘意觀察當地人嘅生活習慣,了解 佢哋對生活嘅睇法。以上講嘅無論你覺得佢哋係懶又好、慢活也好,其實都無對錯之分,只有角 度之別。西班牙人呢種生活方式嘅可貴之處在於,睇到佢哋喺生活之中對所重視嘅價值貫徹始 終,而呢點係筆者最想分享俾香港人嘅。