Gastronomía: Los Piononos
El postre tradicional de Granada “Los piononos” – Rosa
El pionono es un pequeño pastel elaborado con un bizcocho enrollado en forma de cilindro y empapado en líquido dulce sobre el que se pone una capa de crema tostada. Es un poco dulce, hay quien dice que es un poco empalagoso. Santa Fé es una localidad cercana a Granada en la que se elaboran tradicionalmente estos pasteles. En las pastelerías Casa Isla, distribuidas a lo largo y ancho de la ciudad, podemos encontrar este delicioso pastel.
Actualmente podemos encontrar versiones de los piononos, como por ejemplo la tarta de piononos, que se suele regalar o comprar para cumpleaños y celebraciones varias.
Cuando era pequeña, algunos los domingos por la tarde mi padre solía ir a comprar piononos y los tomábamos para merendar con un batido de chocolate, ¡qué recuerdos!
Si vais por Granada, no dejéis pasar la oportunidad de probarlos. Espero que os gusten.
